Техническое устройство способное вырабатывать холод называют холодильниками. В сфере торговли и пищевой промышленности без этого оборудования невозможно обойтись.
Виды холодильников:
- Бонеты;
- Шкафы;
- Горки;
- Витрины;
- Лари.
Прилавки холодильные – используют для недлительного сохранения пищевых товаров и их демонстрации. С учетом глубины выкладки существует возможность с помощью дополнительных функций обеспечить выносной холод.
Холодильное оборудование и не только можете выбрать, перейдя по ссылке http://axis-ua.com/catalog_ru/c_45/p_563.html.
Холодильные горки предназначены для хранения продуктов, в небольших торговых точках. Имеют компактный вид, занимают не большую площадь, но в, то, же время очень вместительные. Выкладка и демонстрация товара происходит в вертикальном положении.
Шкафы холодильные используют в каждой торгово-пищевой точке. Модели бывают стеклянными и «глухими».
Сплошной вид шкафа, применяют при длительном хранения пищевых продуктов. Стеклянные модели для демонстрации товара. Устройства шкафов могут быть низкотемпературными.
Для того чтоб правильно выбрать оборудование определитесь с параметрами:
– какой вид продукции вы собираетесь в нем хранить;
– как будет продаваться продукция;
– способ хранения и его сроки;
– обязательное обслуживание.
Определившись с этими параметрами, вы правильно выберете модель холодильника.
