Не малоизвестный факт, что мода на все заморское, в частности на все восточное растет с невероятной скоростью в последние годы. Не обошел стороной этот тренд и моду на восточную еду. Помимо всевозможных ролл и суши огромной популярностью среди заядлых почитателей восточной кухни пользуется и лапша, которая в свою очередь имеет огромное количество разновидностей. Именно лапша представляет собой ничем незаменимый ингредиент большинства блюд китайской кухни. Лапшу принято различать, прежде всего, от местности ее производства, от способа и формы ее изготовления. А самое главное – от компонентов, из которых ее готовят.
Китайская лапша, кроме самой китайской кухни, довольно-таки часто встречается в японской, вьетнамской, тайской, филиппинской, корейской и многих других восточноазиатских кухнях.
Лапша http://tuktuk.ua/korobochka/lapsha, которую мы предлагаем в ресторане Tuk-Tuk, готовится исключительно из свежего или же из сушеного теста. Чаще всего ее варят на воде, но бывают и блюда, где применяется лапша, обжаренная во фритюре. Или же можно вареную лапшу после обжаривать на масле. Перед подачей лапшу сервируют, затем поливают подливой или соусом, подают с мясом или прочими продуктами. Лапша добавляется в супы. А, например рисовая лапша в некоторых случаях может употребляться сырой, то есть не требуя варки, а лишь смочив водой.
Также следует отметить, что пшеничная китайская лапша готовится с уже соленого теста и при варке не требует подсоливания. В отличие от привычной для нас лапши, китайская лапша варится намного быстрее (1-5 минут).
На сегодняшний день сходить покушать в китайский ресторан – это очень модно. Но предоставляемые нами услуги позволяют легко и просто оформить заказ на приготовление и быструю доставку выбранного вами блюда курьером компании прямо к вам в офис или домой. Весь спектр разнообразности блюд китайской кухни, в том числе и блюд из лапши, можно посмотреть на сайте ресторана Tuk-Tuk.
У нас работают только опытные и высокопрофессиональные сотрудники, начиная от поваров, консультантов, которые помогут определиться вам с заказом согласно вашим предпочтениям и пожеланиям, заканчивая очень быстрыми курьерами. Все блюда содержат в себе огромное количество полезных компонентов, которые не только удовлетворят голод, но и принесут максимум пользы организму!
