Готовим роллы дома

Еще несколько лет назад роллы и суши еще не были опробованы столь обширной аудиторией, как сейчас. В настоящее время японская кухня пользуется огромной популярностью.

Роллы можно заказать в кафе, ресторанах, заказать их доставку на дом, а можно приготовить самому в домашних условиях. Да что тут говорить, существуют даже интернет – магазины, которые предлагают обширный ассортименты суши. Например, с одним из таких магазинов вы можете ознакомиться, перейдя по ссылке http://osava.com.ua/item/ripieno . Конечно, плюсов у таких покупок предостаточно. Ведь гораздо проще выбрать понравившийся вам ролл дома перед экраном своего компьютера.

Приготовить роллы дома проще, чем может показаться на первый взгляд. В супермаркетах сейчас имеются все необходимые для этого процесса ингредиенты. Начинку вы можете выбрать по вашему вкусу, можете экспериментировать, добавляя каждый раз новый ингредиент.

В этой статье мы не будем описывать пошаговый рецепт какого-либо конкретного ролла, а дадим важные рекомендации. И так, поехали…

• Первое, что вы должны выполнить – это сварить рис. Его можно приобрести как специальный (для приготовления суши), так и самый обычный. Необходимо промыть рис в холодной воде до того момента, пока вода не станет полностью прозрачной. Поставьте кастрюлю с рисом на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь и дайте воде полностью выпариться.

• Затем необходимо приготовить соус для риса. Для этого смешайте рисовый уксус с солью и сахаром. Залейте получившейся жидкостью остывший рис и аккуратно перемешайте.

• Далее приступаем к скручиванию ролла: разрежьте лист нории пополам. Одну половину положите на специальную циновку для суши. При этом матовая поверхность нории должна оказаться вверху.

• Возьмите небольшую порцию риса и равномерно распределите по всему листу нории. Не забудьте оставить пару сантиметров вверху листа без риса. Это нужно для того, чтобы без труда скрутить лист.

• Затем выложите все ингредиенты по центру листа и начинайте скручивать ролл. Если вы готовите данное японское блюдо первый раз, желательно просмотреть видео по скручиванию роллов, где наглядно все видно.

Вот и все! Как видно из краткой инструкции, готовить роллы дома – просто. Но на это требуется время. Если же гости нагрянут к вам с минуты на минуту, то можно воспользоваться услугой заказа роллов на дом. От такого праздника и вы, и ваши гости придут в восторг. Приятного Вам аппетита!

Источник статьи: сайт Osava – Суши в каждый дом, адрес: http://osava.com.ua/item/ripieno#.Vkxnc9LhDGg